

商品紹介

狐(きつね)
[プレーン]
油揚を引立ての出汁と淡口醤油で関西風に煮しめ、
赤酢を使った旨味とキレのあるシャリを包みました。
自家製のガリがアクセント。
8貫入り900円(税込)

狸(たぬき)
[五種類全ての味]
「狐」を四貫、他の味を一貫ずつ盛り込みました。
通常の紙箱包装で予約不要商品です。
「五色 ごしき」の予約が間に合わない急な手土産や、
全ての味を楽しみたいときに。
8貫入り1,300円(税込)

金糸雀(かなりあ)
[カレー、いぶりがっこ、青ねぎ]
油揚はかぼちゃパウダーで煮染めたカナリア色。
カレー風味の中で、いぶりがっこの食感が
小気味よい味わい。
8貫入り1,200円(税込)

織部(おりべ)
[ちりめん山椒]
油揚はほうれん草パウダーで煮染めた織部色。
ふんだんに使用した青山椒の
爽やかな風味が後を引く味わい。
8貫入り1,200円(税込)

紫紺(しこん)
[牛肉、ごぼう]
油揚はごぼうパウダーで芳ばしく、
慎ましく煮染めました。
ごぼうの風味と牛肉のコクが
赤酢のシャリと絶妙なバランスの味わい。
8貫入り1,200円(税込)

茜(あかね)
[トマト、干し小エビ、バジル]
油揚はトマトパウダーで煮染めた茜色。
トマトの旨味とバジルが香る、
意外な組み合わせながら秀逸な味わい。
8貫入り1,200円(税込)
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